La rue Tattoo, avec son caractère de festival de ville, propose une large offre gastronomique. Te voilà parti à l'aventure Basel Tattoo dans la bonne humeur avant de prendre place dans l'impressionnante arène. Et c'est là que vous vous retrouvez après le spectacle pour faire le point sur ce que vous avez vécu ensemble et terminer la soirée en bonne compagnie.

Pour que vous en ayez pour votre argent culinaire sur Tattoo Street, l'harmonie entre l'organisateur, les exploitants de stand et les fournisseurs et partenaires est d'une grande importance. Les processus dans Tattoo Street pendant la construction, le processus de commande via l'entrepôt central, la procédure de facturation au bureau des finances et l'utilisation de la vaisselle réutilisable et des appareils sans espèces doivent être clairs et compréhensibles pour tout le monde. C'est le seul moyen de garantir un service rapide et une offre attractive. Pour cette raison, la "réunion Baizer" a eu lieu lundi dernier. Les clubs ainsi que les exploitants de stands professionnels et les propriétaires de food trucks se sont réunis pour obtenir des informations de première main. Ensuite, tous les produits pouvaient également être dégustés – comme dans une sorte de mini-foire. Des représentants des entreprises partenaires étaient également disponibles pour des questions ou des conseils sur la préparation des boissons et des aliments. L'offre va de la bratwurst aux hamburgers, du risotto, de la fondue, de la raclette aux chips de poisson, des plats au curry et des brochettes de crevettes. Les crêpes et les glaces satisfont les envies sucrées et il existe de nombreuses façons d'étancher votre soif avec de la bière, du vin, du vin mousseux, de l'eau et des boissons non alcoolisées. Afin de vous donner une idée des préparatifs de Tattoo Street, nous avons voté lors de la réunion Baizer. Et encore une chose : vous pouvez également accéder à Tattoo Street sans billet de spectacle.