La Calle del Tatuaje, con su carácter festivo de ciudad, ofrece una amplia oferta gastronómica. Aquí vas a la aventura Basel Tattoo en el estado de ánimo adecuado antes de tomar su lugar en la impresionante arena. Y aquí es donde os volvéis a encontrar después del espectáculo para repasar lo vivido juntos y acabar la velada en buena compañía.

Para que pueda obtener el valor de su dinero culinario en Tattoo Street, la armonía entre el organizador, los operadores de stand y los proveedores y socios es de gran importancia. Los procesos en Tattoo Street durante la construcción, el proceso de pedido a través del almacén central, el procedimiento de facturación en la oficina de finanzas y cómo usar la vajilla reutilizable y los dispositivos sin efectivo deben ser claros y comprensibles para todos. Esta es la única manera de garantizar un servicio rápido y una oferta atractiva. Por ello, el pasado lunes se llevó a cabo la “reunión de Baizer”. Tanto clubs como operadores profesionales de stands y propietarios de food trucks se dieron cita para obtener información de primera mano. Después, también se pudieron degustar todos los productos, como en una especie de mini feria. Los representantes de las empresas asociadas también estuvieron disponibles para preguntas o consejos sobre la preparación de bebidas y alimentos. La oferta va desde bratwurst hasta hamburguesas, risotto, fondue, raclette, patatas fritas de pescado, platos de curry y brochetas de gambas. Las crepes y los helados satisfacen los antojos de dulces y hay muchas maneras diferentes de saciar la sed con cerveza, vino, vino espumoso, agua y refrescos. Para darle una idea de los preparativos para Tattoo Street, votamos en la reunión de Baizer. Y una cosa más: También puedes acceder a Tattoo Street sin entrada al espectáculo.